27 de Noviembre de 2014
29 Agosto de 2010 | Noticias | (Colombia)

Los niños que comen iguanas en Colombia son más valientes que Remy Mumby

Foto:Olga Bocanegra.
Olga Bocanegra.
Niños sikuanis. Imagen asociada
Niños sikuanis.
Imagen asociada

El mundo periodístico de los Estados Unidos está conmovido con el niño Remy Mumby, quien con sus padres tienen un blog llamado 'Food Oddities', donde se exhiben videos del menor consumiendo manjares extraños como labios y sesos de cerdo, alacranes, culebras, huevos añejos y un sinnúmero de curiosidades de la gastronomía.

Asunto que no es en absoluto curioso para los latinoamericanos, pues en países como Colombia, esos platos no son extraños. En Colombia se comen hormigas, patas de gallinas, mollejas de pollo, agallas de pescados, huevas de pescados, nonatos de terneras, babillas, culebras, orejas de cerdos, patas de cerdos con frijoles, patas de reses con yuca, chinchulla con papas criollas, lengua en salsa, criadillas o testículos de toro y guisos de pescados que se han sometidos a un proceso de descomposición o maduración al sol para hacer la deliciosa viuda de pescado.

Sin embargo, los niños sikuanis playeros de Arauca en Colombia son más valientes que este famoso niño norteamericano que recibe más de 13.000 visitas cada mes en su blog, porque éstos se alimentan de iguanas.

Otro alimento de este pueblo indígena (etnia de la familia lingüística Guajibo que algunos autores clasifican dentro de la familia Arawac), son los huevos de las mismas iguanas. Primero las atrapan, las abren por su vientre --vivas--, extraen los huevos que secan al sol antes de consumirlos, y luego rellenan los reptiles con bosta de ganado, los cosen y sueltan para que sigan viviendo y sirvan más delante de almuerzo.

favian1969@hotmail.com

Por: Favián Estrada Vergel/

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Comentarios

Julianosky

Julianosky

2 Septiembre de 2010
3:19 pm

muy bueno!!!!
Que rico conocer más cosas de nuestra Hermosa cultura.
muchas veces decimos "quiero conocer otros paises exóticos," pero lo que no decimos es "quiero conocer mi propio país" muy buen aporte el tuyo. saludos!

Favián Omar Estrada Vergel.

Favián Omar Estrada Vergel.

2 Septiembre de 2010
10:43 pm

Nuestra Colombia es hermosa.
Gracias por el comentario.

Julianosky

Julianosky

2 Septiembre de 2010
3:19 pm

muy bueno!!!!
Que rico conocer más cosas de nuestra Hermosa cultura.
muchas veces decimos "quiero conocer otros paises exóticos," pero lo que no decimos es "quiero conocer mi propio país" muy buen aporte el tuyo. saludos!

moderador

moderador

1 Septiembre de 2010
12:42 pm

Gracias por compartir este relato con los usuarios de Soyperiodista.com.

Favián Omar Estrada Vergel.

Favián Omar Estrada Vergel.

1 Septiembre de 2010
7:20 pm

Con gusto.